据央视新闻音问，记者今天了解到，阛阓监管总局近期开展集聚餐饮专项抽检，对销售量大、掩饰面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、暖锅类7大类集聚餐饮食物和干系食材开展抽检，全链条排查集聚餐饮食物风险。
本次专项抽检接纳线上、线下相麇集的形势开展。线上掩饰好意思团、淘宝、京东等14个集聚平台，线下掩饰北京、上海、广州等24个大中城市，可提现游戏平台中国官网波及875家餐饮外卖单元。
本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，要点排查食物添加剂铺张、农兽药残留等潜在风险，2026世界杯即时比分抽检分别格率为2.3%，集聚餐饮食物安全现象总体精致。餐饮食物中克己油炸肉类、克己糕点、克己凉菜类等食物未检出分别格。
本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示责任主谈主员健康证、健康证过时未补办、部分伙计无健康证等情况。同期，个别餐饮店克己的凉皮、水煮花生、水煮玉米、油饼油条等餐饮食物存在违纪使用柠檬黄等着色剂、苯甲酸等防腐剂、甜密素等甜味剂以及含铝膨松剂的问题，餐饮食材中辣椒、芽菜、淡水鱼检出农兽药残留超标。
对本次抽检发现的分别格样品，阛阓监管总局已督促属地阛阓监管部门开展核查贬责，严控集聚餐饮食物安全风险，照章严肃查处不法违纪活动。
（总台央视记者李晶晶）2026世界杯亚盘